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RISO BALDO 1 kg
€6,50
Il suo impiego ideale nei risotti, soprattutto in Piemonte, timballi e risi al forno e nei dolci.
Descrizione
Riso superfino di diffusione recente derivato dall’Arborio e da una varietà sperimentale. I chicchi sono lunghi e grandi con struttura cristallina e compatta con un’ottima capacità di assorbimento. Rappresenta un’ottima alternativa al Carnaroli e all’Arborio. Il suo impiego ideale nei risotti, soprattutto in Piemonte, timballi e risi al forno e nei dolci.
Allegra Andreis de Gregorio –
Con questo riso è facile ottenere un risotto dalla consistenza cremosa e piacevole. I chicchi rimangono consistenti mentre il piatto diventa bello avvolgente. Ottimo con ricette semplici, ma anche con condimenti più ricchi. Mi piace molto anche per preparazioni diverse dal risotto.
Allegra Andreis de Gregorio –
Un prodotto molto valido per chi cerca un riso da utilizzare in tante ricette. La cremosità che sviluppa durante la cottura è perfetta per il risotto e il gusto si abbina bene a moltissimi ingredienti. Può essere utilizzato anche per insalate fredde, contorni e piatti unici. Davvero pratico e versatile.
Gianfranco –
Abbiamo provato il Baldo per curiosità e ci ha conquistati. Molto versatile, saporito e con una consistenza perfetta. Lo consiglio soprattutto per i risotti di tutti i giorni.
Allegra Andreis de Gregorio –
Ho scoperto il Superfino Baldo perché un’amica me lo aveva consigliato per preparare un risotto. Ho seguito il suo suggerimento e l’ho provato con zucca e salsiccia: davvero ottimo. La cottura è facile da gestire e il risultato è cremoso e gustoso.
Allegra Andreis de Gregorio –
La prima volta l’ho usato per un risotto ai funghi, ma mi sono accorto presto che non è un riso da utilizzare soltanto per questo tipo di preparazione. Ho preparato anche un’insalata fredda con pesto, pomodorini e mozzarella ed è venuta molto bene. È pratico, versatile e permette di preparare piatti diversi senza dover avere tanti tipi di riso in dispensa.
Allegra Andreis de Gregorio –
Ho sperimentato un risotto agli asparagi e uno al limone e gamberetti. Mi piace soprattutto perché riesco a ottenere un risultato consistente e cremoso senza troppa difficoltà.
Allegra Andreis de Gregorio –
Lo ho conosciuto quasi per caso, su consiglio di una persona che cucina molto più di me. È stata una scoperta azzeccata: lo trovo buono e particolarmente efficace per i risotti. Dopo averne provati diversi, questo è quello che finisco per scegliere più spesso.