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erminio malotti –
Comprato per curiosità dopo aver provato l’ottimo carnaroli.
E’ perfetto per fresche insalate, un compagno obbligatorio per l’estate!
Giulia –
Risotto super cremoso
Federico –
Meno cremoso del carnaroli classico, quindi perfetto per le insalate di riso
Allegra Andreis de Gregorio –
Cercavo da tempo un riso integrale che fosse anche pratico da usare per i risotti e finalmente l’ho trovato. La prima volta l’ho cucinato con zucca e rosmarino, seguendo il consiglio di mia sorella, e sono rimasto davvero soddisfatto. È un riso che dà un ottimo risultato senza dover essere continuamente “controllato”. Ormai, quando preparo un risotto, scelgo sempre questo.
Allegra Andreis de Gregorio –
Me lo ha fatto provare un collega e all’inizio ero convinto che lo avrei usato esclusivamente per il risotto. Invece l’ho trovato molto versatile. L’ho utilizzato per un’insalata fredda con pomodorini, tonno, olive e basilico ed è venuta benissimo. Mi piace perché è buono anche semplicemente condito e si presta a tantissime ricette.
Allegra Andreis de Gregorio –
Ho conosciuto questo riso a casa di amici, dove avevano preparato un risotto ai funghi. Mi è piaciuto così tanto che ho voluto comprarlo anch’io. La cosa che apprezzo maggiormente è la resa in cottura: il risotto viene cremoso e con una bella consistenza. Dopo averlo provato in diverse ricette, è diventato il riso che uso sempre.